La barbacoa de carne de res cocida lentamente es una comida reconfortante y sabrosa que es perfecta para una cena familiar o una reunión de amigos. Esta receta utiliza cortes de carne de res cocidos a fuego lento en una mezcla de especias y salsas para darles un sabor intenso y delicioso. Si te gusta […]
Viaja al corazón de la cocina francesa con nuestra Vichyssoise, una sopa sedosa y deliciosamente cremosa que cautivará tus sentidos. Con su base de puerros suavemente cocidos y papas que aportan una textura aterciopelada, esta sopa es una obra maestra culinaria que combina simplicidad y sofisticación. Descubre cómo preparar este clásico plato y sumérgete en […]
El microondas es uno de los artefactos de la cocina más subutilizados. Por diversos motivos se lo usa solo para calentar o descongelar sin aprovechar las innumerables posibilidades que nos presenta este artefacto que tiene ya más de 50 años en la cocina doméstica. La cantidad de recetas para microondas que existen es innumerable, solo […]
Tal vez no sea el uno de los cocidos más conocidos en todo el país, pero este cocido lebaniego merece la pena, porque resulta muy sabroso y completo. Si tienes interés en prepararlo, aquí tienes la receta detallada paso a paso. También te puede interesar buseca de mondongo a la española Ingredientes: – 500 gramos […]
Si no conoces el tradicional cocido maragato, te diremos que se caracteriza porque se suele servir y comer al revés de lo que suele ser habitual, es decir, primero las carnes y después los garbanzos. Aquí tienes la receta paso a paso. También te puede interesar buseca receta original Ingredientes: – 250 gramos de garbanzos […]
Entrelazados, el maíz y el hombre americano están unidos, desde siempre, en una comunión perfecta. Conforman una unión milenaria en nuestro continente, una simbiosis entre lo humano y lo divino, entre el alimento corporal y el espiritual. El maíz forma parte de las expresiones humanas relacionadas con la alimentación, la mitología, lo ceremonial. Está vinculado […]
La buseca de mondongo es un plato tradicional de la cocina rioplatense, que se prepara con tripas de vaca cocidas y otros ingredientes como verduras, legumbres y especias. Esta sopa espesa y sustanciosa es perfecta para los días fríos, ya que aporta calor y saciedad. Si eres fanático de los guisos y las sopas, no […]
Esta receta de sopa fría de remolacha o de Lituania šaltibarščiai se hace con el suero de leche, crema agria, huevos duros, pepinos y eneldo. Es refrescante en un día caluroso. Compare esto con receta de la sopa de pepino y remolacha fría polaca. Hay muchas más recetas de remolacha para probar también. Ingrediente Principal: […]