Cordero con judías blancas para los amantes de las recetas bien elaboradas y sabrosas les presentamos este plato delicioso. Ingredientes: 250 g de judías blancas (alubias) 1 1/2 litros de agua 2 cebollas 1 cucharada de mantequilla (manteca) 50 g de tocino (panceta) 375 g de pechito o paleta (hombro) de cordero 4 zanahorias 2 […]
Bifes de ternera rellenos un plato realmente diferente y muy nutritivo. Ingredientes: 4 bifes de ternera de 150 g hacerlos ahuecar en la carnicería para rellenar- 4 salchichas crudas 1 cucharadita de mostaza 2 cucharadas de hierbas aromáticas picadas 1 huevo Sal, pimienta 2 cucharadas colmadas de harina 3/4 kg de patatas (papas) hervidas 2 […]
Solomillo de cordero al horno con verduras un verdadero plato con todos los nutrientes y rico en calorías. Ingredientes: 1 kg de solomillo (lomo) de cordero 2 dientes de ajo Sal, pimienta 2 cucharadas de aceite 1 cebolla 1 zanahoria 1/4 litro de caldo de carne -cubitos- Judías verdes (chauchas) hervidas Tomates asados o verduras […]
Carne asada aunque este plato es más elaborado que otro realmente vale la pena dedicarle un tiempo más a esta receta relamente sabrosa. Ingredientes: 1 kg de carne vacuna -peceto, cuadril, coüla. etc. 1 zanahoria 2 tallos de apio 1 cebolla 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de pimienta en grano 125 g de vinagre […]
Hoy te presentamos esta elaborada receta paso a paso para degustar en familia, pechito de ternera relleno delicioso. Ingredientes: 2 huevos duros 750 g de pecho de ternera abierto para rellenar 1 pancito seco (del día anterior) 200 g de salchichas 125 g de hortalizas frescas -perifollo o perejil, acelga, espinaca tierna, cebollita de verdeo, […]
Hoy te presentamos esta sabrosa receta de Brochettes, para chuparse los dedos de muy fácil preparación y muy nutritiva. Ingredientes: 500 g de solomillo (lomo) de vaca 500 g de carne de cerdo (chancho) 250 g de champiñones (setas) 8 tomates pequeños 16 trocitos de tocino (panceta, tocineta) 2 pimientos (ajíes) rojos y 2 verdes […]
LLegaron los fríos y necesitamos reponer calorías así que te proponemos esta sabrosa y nutritiva receta Ternera rellena. Ingredientes: 1 kg de carne de ternera Sal, pimienta 2 salchichas crudas 50 g salchichón de hígado en pasta 2 cebollas chicas 1 huevo Setas (hongos) disecadas Una cucharadita de pimentón (pimiento) Perejil, nuez moscada 250 g […]
Si hoy tienes ganas de comer un plato al horno te peresentamos esta sabrosa receta, carne asada con mantequilla, de hierbas para chuparse los dedos. Ingredientes: 50 g de mantequilla (manteca) 1/2 ramito de perejil Perifollo o berro 1/2 cucharadita de jugo de limón Sal, pimienta negra molida 4 rodajas de solomillo (lomo) de vaca […]
En esta oportunidad te presentamos esta receta, Bifes de nalga con fondos de alcachofas, ideal para las personas que están haciendo alguna dieta. Ingredientes: 4 bifes de nalga de 150 g ada uno Sal, pimienta 3 cucharadas de aceite 1 latita de fondos de alcachofa (alcaucil) 2 cucharadas de vino blanco 1 chalote o 1 […]
Hoy te presentamos esta deliciosa receta Rosbif al horno, muy nutritiva y fácil de preparar. Ingredientes: 750 g de rosbif de ternera Sal Pimienta negra molida 2 cebollas 1 cucharada de aceite 1/4 litro de caldo de carne -cubitos- 1 cucharada al ras de fécula de maíz (maicena) Guarnición: 3/4 kg de patatas (papas) 3/4 […]