Ponche de cerezas una bebida realmente muy sabrosa, se puede degustar en una reunión de amigos.
Ingredientes:
- 2 litros de vino tinto
- Cascara de medio limón
- 2 clavitos de olor
- Canela en rama
- 1 chaucha de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 vaso de cerezas en almíbar
- 1/4 litro de kirsch o ron
Preparación:
Poner el vino en una olla enlozada o de acero. Agregar la cascara de limón, los clavitos de olor, la canela, la vainillay el azúcar.
Caelntar lentamente y dejar en. reposo durante unos 15 minutos. No debe hervir. Colar en un recipiente para ponche y agregar las cerezas con su jugo y el kirsch o ron.
Si se desea, se puede añadir un litro de té y además, endulzar.