Si estás buscando una opción de postre deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados, el crujiente de manzana y calabaza butternut es una excelente elección. Esta deliciosa receta combina la dulzura natural de las manzanas con el suave sabor de la calabaza butternut para crear un postre crujiente y reconfortante que hará las delicias […]
En esta oportunidad les acercamos un clásico de la pastelería europea: budín inglés, borracho, con pasas y nueces y no apto para menores. Como único ingrediente líquido lleva un vaso de Oporto. Personalmente no soy amante del alcohol en las recetas dulces, pero en este caso no recomiendo reemplazarlo por leche o agua porque al […]
Receta sencilla y deliciosa de esta receta imprescindible de la gastronomía. Un clásico al que le incorporamos crema pastelera, que nunca defrauda. Nosotros ya hemos presentado tarta de manzana, pero a este clásico lo podemos reversionar con cientos de variantes. ¡Y voilà! Ya tendrás una deliciosa tarta de manzana con crema pastelera lista para disfrutar. […]
La crema pastelera es una preparación dulce y suave de consistencia cremosa que se utiliza comúnmente en la pastelería y la gastronomía para rellenar y decorar diversos postres y dulces. Está hecha a partir de una base de leche, huevos, azúcar y harina o maicena, y su sabor y aroma pueden ser enriquecidos con la […]
La crema pastelera es una preparación base para utilizarse en cientos de postres. Como relleno o para cubrir. Tiene su dificultad, pero una vez que la aprendas a hacer no te la olvidas más y vas a saber hacer una técnica imprescindible en la pastelería. Vas a encontrar recetas de crema pastelera al microondas, crema […]
El praliné es una preparación básica de la repostería francesa que se utiliza en muchos postres y dulces. Consiste en una mezcla de nueces, almendras o algún otro fruto seco caramelizado y azúcar que se utiliza como cobertura, relleno o como ingrediente en la elaboración de pasteles y helados. Preparar praliné puede parecer intimidante, pero […]
Quería compartir una idea para sorprender a nuestros seres queridos con un desayuno especial y demostrarles nuestro amor (aunque esto deberíamos hacerlo siempre… ¡el amor está en el aire! jajaja). Se trata de preparar unas tortitas americanas en forma de corazón. Cada uno puede tener su propia receta, pero personalmente me encanta esta, ya que […]
De las comidas para hacer al microondas podemos preparar tanto recetas saladas como dulces, sumado a la ventaja de la brevedad del tiempo de cocción. Comentario: para que las manzanas queden mejor, se cocinan en el microondas y se presentan cubiertas con un almíbar espeso. Si las quiere hacer en su horno convencional: Trabajar las […]