El anchoa de berenjenas es un plato clásico de la cocina mediterránea que tiene sus raíces en la región de Andalucía, España. Esta preparación, también conocida como «berenjenas en vinagre», consiste en berenjenas encurtidas y marinadas en una mezcla de vinagre, cebolla, pimentón, ajo y perejil, lo que resulta en un sabor salado, ácido y […]
Berenjenas rellenas idelal para las personas que se inclinan a degustar comidas sanas y sabrosas. Ingredientes: 4 berenjenas 4 cucharadas de aceite 3 cebollas 1 diente de ajo 250 g de carne picada Sal Salsa de tomate Pimienta 70 g de conserva de tomate 2 cucharadas de queso rallado 375 g de agua Preparación: Cortar […]
Hoy te presentamos esta deliciosa receta Berenjenas Rellenas, paso a paso te enseñamos como prepararla. Ingredientes: 8 berenjenas ½ kg de carne de ternera picada 1 tomate 1 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo salsa de tomate bechamel aceite sal Preparación:Parte las berenjenas a lo largo, en dos trozos. Haz unos cortecitos, sazona, […]
Ingredientes para 4 personas: Berenjenas medianas: 4. Carne de cerdo picada: 250 g. Harina: 50 g. Queso rallado: 50 g. Cebollas tiernas: 3. Perejil: dos ramas. Puré de tomate: un vaso. Aceite: 2 di (una taza). Nuez moscada. Sal y pimienta. Preparación: – Lavar las berenjenas. Cortarlas por la mitad, a lo largo. – Remojar […]