Por fin tengo papel en la obra de teatro del cole de mi niño…que tiemble Nicole Kidman que con el papelón que voy a hacer en la obra el próximo Oscar me lo llevo yo. Todo mi texto se reduce a una sola frase, sí sí, sólo una, pero ¡Qué frase!…ahhh que no os he […]

Aquí hay otro ramen de otoño de temporada (aquí tienes un ramen de hongos), perfecto para una cena de otoño, especialmente después de un largo paseo por el bosque. Normalmente, el ramen se hace durante medio día. Pero este estará listo en 15-20 minutos. Si tiene puré de calabaza, trozos de calabaza asada y pasta […]

Hay algunas relaciones en las que podría pensar al principio que no tiene ninguna posibilidad de funcionar. Y luego resulta que son la mejor pareja imaginable. Así es con este plato: una combinación de hummus y shakshuki es el mejor desayuno que puedas imaginar. Es mejor condimentarlo picante. Si buscas una opción vegana y sabrosa […]

Se acabaron las bromas. Admito que estoy decepcionado con el sabor de los quesos veganos en la tienda. Aparte de un único productor, no es comestible para mí. Oh no. Todavía extraño el sabor clásico del queso. Y me hice un queso de tofu, que tiene un sabor tan cursi que es caro. Esta es […]

El ambiente asiático en mi cocina es una realidad cotidiana. Así que decidí utilizar los sabores típicos de la cocina tailandesa y preparar una picante sopa tailandesa de crema de calabaza. También agregué tomates que equilibran perfectamente el sabor de la calabaza. Es muy fácil hacer sopa y si, como yo, eres fanático de la […]

Combina tarta de queso y pastel, nuestros dos platos favoritos. El relleno ligero de tarta de queso cubre el relleno de arándanos dulces y picantes en una masa de tarta sin gluten y está coronado con una fragante veta de lavanda. Después de probar este pastel, nunca volverás a mirar el pastel de queso. Ingredientes […]

Notas: Si no puede encontrar harina de mijo sin gluten, reemplácela con harina de arroz integral. se ha probado varias veces sin huevos. No funcionó. Por lo tanto, no se recomienda el uso de un sustituto de huevo en este pan. Ingredientes 3 tazas de calabacín rallado y rallado (aproximadamente 14 onzas) 6 onzas de […]

Cualquier combinación de harina de grano sin gluten funciona en esta receta. (El total debe ser 2/3 de taza). Algunas combinaciones de harina absorben más líquido que otras. Para la masa, comience con las cuatro cucharadas de leche recomendadas. Si la masa parece espesa, agregue más leche por cucharada. La masa debe estar bien. 1/3 […]