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Donnuts de oreo

Por fin tengo papel en la obra de teatro del cole de mi niño…que tiemble Nicole Kidman que con el papelón que voy a hacer en la obra el próximo Oscar me lo llevo yo. Todo mi texto se reduce a una sola frase, sí sí, sólo una, pero ¡Qué frase!…ahhh que no os he dicho de que voy …de Peter Pan..encima con legins verde… toma ya! pero a quién le sienta bien unos legins verde?….

Así que durante las próximas semanas estaré estudiándome el guion no sea que se me olvide alguna palabra y me quede sin nada que decir.

La receta de hoy no ayuda nada a que me queden bien los legins…y menos si me los como de tres en tres…pero bueno estoy pensando en cambiar el espejo del dormitorio por uno de esos de la feria que te ves más delgada…igual así ya me sientan mejor.

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Bueno estos donuts no tienen nada que ver con los comerciales, ni en textura ni en sabor, son más bien unos bizcochitos en forma de donuts. Pero están de buenoooossss!

Ingredientes para los donuts de oreo

135 gr. harina
30 gr. azúcar
1 c/p levadura
1/2 c/p sal
1/2 c/p extracto de vainilla
100 ml leche
1 huevo
30 ml aceite
8 oreos trituradas
8 gr. cacao en polvo sin azúcar

Decoración:

100 gr. chocolate blanco
mini oreos

Encendemos el horno a 180 ºC.

Batimos el huevo con el azúcar hasta que blanquee, añadimos el aceite y la sal. En tandas vamos echando la harina (junto con el cacao y la levadura) tamizadas y la leche con la vainilla. Cuando este todo integrado echamos las oreos trituradas.

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Echamos en nuestro molde de donuts sin que se llene entero que luego subirán.

Introducimos en el horno durante 15 minutos (el tiempo es orientativo).

Desmoldamos y dejamos enfriar.

Una vez fríos, derretimos el chocolate blanco y lo bañamos. Terminamos decorando con unas mini oreos (enteras o trituradas)….yo no tenía mini oreos pero usé unas mini galletas de chocolate

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