Ingredientes:
- 1 kilo de cebollas.
- 80 gr de mantequilla.
- 100 gr de queso parmesano rallado.
- 8 cucharadas de tomate concentrado.
- 1/2 L de leche.
- Perejil picado.
- Sal.
- Pimienta molida.
Preparación:
Cortamos las cebollas muy finas.
Derretimos la mantequilla, en una cacerola.
Añadimos las cebollas a fuego suave.
Cuando esten blandas y doradas , añadimos los demas ingredientes.