Ingredientes:
- 1/2 kilogramo de patatas
- Ajo
- Aceite
- 1 vaso de leche
- 2 vasos de nata líquida
- Sal
Preparación:
En una fuente de barro resistente al horno se pone aceite para que cubra el fondo. Con un trozo de ajo frotar las paredes de la fuente.
Se pican 3 dientes de ajo y espolvorear todo el fondo de la fuente.
Se pelan y se lavan las patatas y se cortan en rodajas gruesas. Se colocan en la fuente.
Se mezcla la leche con la nata y se echa por encima de las patatas, se mete en el horno durante 1 hora.