Salsa de cebolla

Ingredientes:

  • 1 kilo de cebollas.
  • 80 gr de mantequilla.
  • 100 gr de queso parmesano rallado.
  • 8 cucharadas de tomate concentrado.
  • 1/2 L de leche.
  • Perejil picado.
  • Sal.
  • Pimienta molida.

Preparación:

Cortamos las cebollas muy finas.
Derretimos la mantequilla, en una cacerola.
Añadimos las cebollas a fuego suave.
Cuando esten blandas y doradas , añadimos los demas ingredientes.

Deja una respuesta