Crema de Champiñones

Si buscas una salsa cremosa y sabrosa para complementar tus platos, la salsa crema de champiñones es una excelente opción. Con su sabor y textura suaves y aterciopelados, es el acompañamiento perfecto para una amplia variedad de platillos, desde pastas y carnes hasta vegetales y patatas. Esta versión no light de la salsa utiliza ingredientes ricos y cremosos como la nata y la mantequilla para lograr una consistencia irresistible y un sabor intenso que dejará a tus comensales pidiendo más. ¡Prepárala para tu próxima comida y verás cómo se convierte en uno de tus favoritos!

Les vamos a describir a continuación los pasos a seguir para preparar esta Receta Crema de Champiñones.

Crema de Champiñones

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Ingredientes

  

• - Champiñones
• - Jamón ibérico
• - Dientes de ajo
• - Cebolla
• - Apio
• - Judías verdes
• - Huevos
• - Caldo
• - Secreto Ibérico
• - Aceite de oliva

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Elaboración paso a paso

 

• La crema de champiñones se empieza quitando la piel y cortando la cebolla, el ajo y el resto de verduras. Se calienta una cazuela o sartén con aceite donde vamos a rehogar todas las verduras ya picadas. A la vez se van limpiando los champiñones y se parten en daditos, se echan en la cazuela para rehogarlos varios minutos.
• Precalienta el horno a 180 grados, ve poniendo papel de horno en la bandeja para el horno, pon el jamón y algún ingrediente más que tengas que hornear para usarla en la receta, deja el tiempo necesario para que esté hecho.
• Si vas a acompañar la crema de champiñones con algún tipo de carne, debes limpiarla bien de grasa y trocearla en trozos no muy grandes, mejor pequeños para poder cocinarlos mejor en una sartén o una plancha. Cuando los tengas todos hechos los mezclas con el jamón y los demás ingredientes. Dale un toque de sal y pimienta.
• Presenta tu plato con la carne acompañada con la crema de champiñones, hay muchas variantes para preparar este tipo de crema, pero todas merecen la pena y tienen una forma de preparación similar.