Si buscas una salsa cremosa y sabrosa para complementar tus platos, la salsa crema de champiñones es una excelente opción. Con su sabor y textura suaves y aterciopelados, es el acompañamiento perfecto para una amplia variedad de platillos, desde pastas y carnes hasta vegetales y patatas. Esta versión no light de la salsa utiliza ingredientes ricos y cremosos como la nata y la mantequilla para lograr una consistencia irresistible y un sabor intenso que dejará a tus comensales pidiendo más. ¡Prepárala para tu próxima comida y verás cómo se convierte en uno de tus favoritos!
Les vamos a describir a continuación los pasos a seguir para preparar esta Receta Crema de Champiñones.
Crema de Champiñones
Ingredientes
- - Champiñones
- - Jamón ibérico
- - Dientes de ajo
- - Cebolla
- - Apio
- - Judías verdes
- - Huevos
- - Caldo
- - Secreto Ibérico
- - Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- La crema de champiñones se empieza quitando la piel y cortando la cebolla, el ajo y el resto de verduras. Se calienta una cazuela o sartén con aceite donde vamos a rehogar todas las verduras ya picadas. A la vez se van limpiando los champiñones y se parten en daditos, se echan en la cazuela para rehogarlos varios minutos.
- Precalienta el horno a 180 grados, ve poniendo papel de horno en la bandeja para el horno, pon el jamón y algún ingrediente más que tengas que hornear para usarla en la receta, deja el tiempo necesario para que esté hecho.
- Si vas a acompañar la crema de champiñones con algún tipo de carne, debes limpiarla bien de grasa y trocearla en trozos no muy grandes, mejor pequeños para poder cocinarlos mejor en una sartén o una plancha. Cuando los tengas todos hechos los mezclas con el jamón y los demás ingredientes. Dale un toque de sal y pimienta.
- Presenta tu plato con la carne acompañada con la crema de champiñones, hay muchas variantes para preparar este tipo de crema, pero todas merecen la pena y tienen una forma de preparación similar.
¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con una comida espectacular? Esta receta es el secreto mejor guardado para lograrlo