salsa de champiñones

Crema de Champiñones Thermomix

Si tienes una Thermomix en tu cocina, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de crema de champiñones. Con solo unos pocos ingredientes y la ayuda de tu máquina, podrás preparar una cremosa y suave sopa en cuestión de minutos. La combinación de champiñones frescos, cebolla, ajo y caldo de pollo crea una mezcla aromática y sabrosa que se complementa perfectamente con la nata y la mantequilla para lograr una textura cremosa y sedosa. Sirve la crema de champiñones como plato principal o como entrada para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión. ¡Manos a la obra con tu Thermomix y a disfrutar de esta deliciosa receta!

Prepara en tu thermomix una deliciosa crema de champiñones, como siempre gracias a la thermomix todo se hace mucho más sencillo y se necesita poco tiempo.

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Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrás ver cómo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

salsa de champiñones

Crema de Champiñones (Thermomix)

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Ingredientes
  

  • . Champiñones 220 gramos
  • . Arroz 70 gramos
  • . Aceite de oliva
  • . Agua
  • . Leche evaporada 350 ml
  • . Pimienta
  • . Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Ten preparada la thermomix para empezar a cocinar esta crema de champiñones, lo primero que debes hacer es poner la crema de champiñones en el vaso de la thermomix. Se programa a velocidad 9 durante un minuto mas o menos para triturar el arroz. Al terminar igual consideras que es necesario dar un tiempo más para triturarlo mejor.
  • A continuación saca el arroz del vaso de la termomix y coloca los champiñones, ya limpios, en el vaso. Añade un chorreón de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla. Exprime el jugo de un limón sobre todos los ingredientes y ahora programamos a 100 grados de temperatura y velocidad 3 unos 5 minutos.
  • Una vez termine esta programación, vamos a echar el arroz que hemos triturado y convertido en casi polvo para mezclarla con el resto de ingredientes. Esta vez la programación será con la misma temperatura que antes, 100 grados, la misma velocidad y el mismo tiempo, de esta manera los ingredientes se mezclarán perfectamente.
  • Añade por último medio litro de agua y la leche evaporada, dejamos al igual que antes la misma velocidad y temperatura pero dejamos unos 24 minutos. Después sólo queda triturarlo durante dos minutos a velocidad 6 y servir nuestra crema de champiñones.

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