Crema de Champiñones Thermomix

Si tienes una Thermomix en tu cocina, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de crema de champiñones. Con solo unos pocos ingredientes y la ayuda de tu máquina, podrás preparar una cremosa y suave sopa en cuestión de minutos. La combinación de champiñones frescos, cebolla, ajo y caldo de pollo crea una mezcla aromática y sabrosa que se complementa perfectamente con la nata y la mantequilla para lograr una textura cremosa y sedosa. Sirve la crema de champiñones como plato principal o como entrada para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión. ¡Manos a la obra con tu Thermomix y a disfrutar de esta deliciosa receta!

Prepara en tu thermomix una deliciosa crema de champiñones, como siempre gracias a la thermomix todo se hace mucho más sencillo y se necesita poco tiempo.

Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrás ver cómo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

Crema de Champiñones (Thermomix)

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Ingredientes

  

• . Champiñones 220 gramos
• . Arroz 70 gramos
• . Aceite de oliva
• . Agua
• . Leche evaporada 350 ml
• . Pimienta
• . Sal

Elaboración paso a paso

 

• Ten preparada la thermomix para empezar a cocinar esta crema de champiñones, lo primero que debes hacer es poner la crema de champiñones en el vaso de la thermomix. Se programa a velocidad 9 durante un minuto mas o menos para triturar el arroz. Al terminar igual consideras que es necesario dar un tiempo más para triturarlo mejor.
• A continuación saca el arroz del vaso de la termomix y coloca los champiñones, ya limpios, en el vaso. Añade un chorreón de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla. Exprime el jugo de un limón sobre todos los ingredientes y ahora programamos a 100 grados de temperatura y velocidad 3 unos 5 minutos.
• Una vez termine esta programación, vamos a echar el arroz que hemos triturado y convertido en casi polvo para mezclarla con el resto de ingredientes. Esta vez la programación será con la misma temperatura que antes, 100 grados, la misma velocidad y el mismo tiempo, de esta manera los ingredientes se mezclarán perfectamente.
• Añade por último medio litro de agua y la leche evaporada, dejamos al igual que antes la misma velocidad y temperatura pero dejamos unos 24 minutos. Después sólo queda triturarlo durante dos minutos a velocidad 6 y servir nuestra crema de champiñones.