Galletas Roscas de Naranjas

Ingredientes:

• 3 tazas de harina
• 1 taza de azucar
• 1 taza de manteca
• 2 huevos
• 1 cucharada cafetera de polvo de hornear
• ralladura de una naranja

Preparación:

Cierna la harina con el polvo de hornear. Bata la manteca hasta acremarla. Anada el azucar y los huevos, de uno en uno, y la ralladura.

Con el rodillo extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta que
tenga medio dedo de grueso. Forme las roscas con ayuda de un vaso de boca grande y otro de boca chica.

Hornee a fuego medio sobre una charola enharinada y revuelque en azucar.

Para seguir disfrutando en la cocina, mirá nuestra receta de carrot cake ananas. Y si querés algo espectacular, no podés dejar pasar Manzanas asadas (al microondas).