Galletitas de Manteca

Ingredientes:

  • 500 gramos de margarina o mantequilla.
  • 2 Tazas de azúcar fina.
  • 800 gramos de harina de trigo.
  • 4 Huevos grandes.
  • 1 Cucharadita de cáscara de limón o de naranja.

Elaboración:

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede blanca y cremosa, se le agregan los huevos y se sigue batiendo y de ultimo se le pone la harina y el limón.

Después que ya esté lista se toma una manga de decorar y se hacen figuritas o con la mano se hacen bolitas y se aplanan con un tenedor se le hace figura, presionándolo con el tenedor, dejando separación una de otra en la bandeja.

Se asan a temperatura de 350 grados por 20 a 25 minutos hasta que se vean doraditas. 

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