Ingredientes: 2 tazas de chocolate para reposteria rallado 2 docenas de malvaviscos 1/2 taza de nueces Preparación: Pique la nuez finament. Derrita el chocolate a bano maria. Introduzca los malvaviscos, uno por uno, durante unos segundos en el chocolate derretido, sosteniendolos con un tenedor. Al sacar cada uno, coloque la parte superior sobre el polvo […]

Ingredientes: 3/4 caja de chococrispis (arroz inflado con chocolate) 1 barra de mantequilla 1 lata de leche condensada 1 bolsa de malvabiscos (bombones) Preparación: En una cacerola derretir la mantequilla, después añadirle los bombones; cuando se hayan derretido éstos echarle los chococripis, revuelves perfectamente y por último le agregas la leche condensada. Dejas que enfríe […]

Las madalenas o magdalenas son unos deliciosos y esponjosos bizcochos de origen francés, que se han popularizado en todo el mundo gracias a su sabor y textura únicos. Estos pequeños pastelitos se caracterizan por tener una forma redondeada con una cúpula en la parte superior, que se consigue gracias a la técnica de batir los […]

Ingredientes: Un litro de leche 200 gramos de azúcar dos huevos canela un limón guindas Preparación: Se pone a hervir la leche con el azúcar, ralladura de limón y una ramita de canela. Las claras se baten a punto de nieve y se incorporan a la leche cuando se haya enfriado. Se sirve muy fría […]

Ingredientes: 1 l. de leche 1 palo de canela 6 cucharadas de azúcar 1 cáscara de limón 3 claras de huevo Elaboración: Hierve un litro de leche con el palo de canela, 6 cucharadas de azúcar y una cácara de limón, retíralo del fuego en cuanto hierva y déjalo enfríar. Saca el limón y la […]

Ingredientes: litro de leche (para las natillas) (1/2) taza de azucar (para las natillas) (1) ralladura de 1 naranja (para la leche fr yemas de huevos (para la leche frita) (6) huevos (para la leche frita) (3) harina (para la leche frita) yemas de huevo (para las natillas) (6) gramos de harina de maiz (para […]

Ingredientes: 1/4 de taza de agua 1 taza de azúcar 1 taza de leche en polvo Preparación: Ponga el agua a hervir. Coloque los ingredientes en la licuadora en el siguiente orden: azúcar, leche y el agua hirviendo a punto de ebullición. Encienda la licuadora y mezcle muy bien, despegando con una paleta de madera […]

Ingredientes: 1/2 taza de mantequilla o margarina 1/2 de taza de azúcar 1 huevo batido 1 cda. de extracto de vainilla 1/2 taza de leche 1/2 taza de cacao 2 tazas de harina de trigo para glaseado de chocolate: 2 cdas. de cacao 1 1/2 de taza de azúcar en polvo 2 cdas. de mantequilla o […]

Ingredientes: 2 Libras de batatas hervidas con sal y canela 1 Taza del liquido de la coccion de la batata 1 Lata grande de leche evaporada 1 1/2 Latas grandes de leche condensada 1 Cdta. de vainilla 1/2 Taza de pasas Preparación: Licue la batata utilizando el liquido reservado, junto con la leche evaporada , […]