Etiqueta: papas

Patatas, salsas y guarniciones

Patatas Al Avecrem

Ingredientes: 3 patatas 1 pastilla de avecrem de pollo Procedimiento: Primer paso. Cortar en dados las patatas y freír en una sarten. Segundo paso. Cuando esten empezando a dorarse echar media pastilla de avecrem. Tercer paso. Una vez fritas, calentar el horno y echar las patatas en una bandeja. Disolver la otra media pastilla en […]

Patatas, salsas y guarniciones

Llandeta

Ingredientes (Para seis personas): – 4 patatas grandes – 1 mújol grande – 6 salmonetes medianos – 3 calamares – 12 cangrejos – 12 cigalas – 12 galeras – 3 borriquetes («cabuts») – 6 colas pequeñas de rape – 6 gambas – 1 raya – 3 hígados de rape – 2 cortadas pequeñas de pan […]

Patatas, salsas y guarniciones

Huevos con patatas

Ingredientes: 1 patata mediana y rallada 1 tomate pelado y cortado en trozos pequeños. 5 huevos 1 cebolla rallada 5 cucharadas grandes de aceite 1 cucharada de perejil picado Sal Pimienta Preparación: 1- Calentar el aceite( 2 cuch. ) y freir la cebolla hasta que esté dorada, añadir el tomate, la patata, el perejil; mover […]