Tal vez no sea el uno de los cocidos más conocidos en todo el país, pero este cocido lebaniego merece la pena, porque resulta muy sabroso y completo. Si tienes interés en prepararlo, aquí tienes la receta detallada paso a paso. También te puede interesar buseca de mondongo a la española Ingredientes: – 500 gramos […]
Si no conoces el tradicional cocido maragato, te diremos que se caracteriza porque se suele servir y comer al revés de lo que suele ser habitual, es decir, primero las carnes y después los garbanzos. Aquí tienes la receta paso a paso. También te puede interesar buseca receta original Ingredientes: – 250 gramos de garbanzos […]
Entrelazados, el maíz y el hombre americano están unidos, desde siempre, en una comunión perfecta. Conforman una unión milenaria en nuestro continente, una simbiosis entre lo humano y lo divino, entre el alimento corporal y el espiritual. El maíz forma parte de las expresiones humanas relacionadas con la alimentación, la mitología, lo ceremonial. Está vinculado […]
La buseca de mondongo es un plato tradicional de la cocina rioplatense, que se prepara con tripas de vaca cocidas y otros ingredientes como verduras, legumbres y especias. Esta sopa espesa y sustanciosa es perfecta para los días fríos, ya que aporta calor y saciedad. Si eres fanático de los guisos y las sopas, no […]
Esta receta de sopa fría de remolacha o de Lituania šaltibarščiai se hace con el suero de leche, crema agria, huevos duros, pepinos y eneldo. Es refrescante en un día caluroso. Compare esto con receta de la sopa de pepino y remolacha fría polaca. Hay muchas más recetas de remolacha para probar también. Ingrediente Principal: […]
Barszcz es el término genérico para cualquier polaco sopa agria. Remolacha barszcz y barszcz blanco, hecho con agua kiełbasa de cocción, son los más comunes. Esta receta de crema de remolacha barszcz es un color magenta brillante que se puede hacer con remolacha fresca o remolacha en lata o tarro. La acidez proviene de crema […]
Tal vez usted ha oído hablar de sopa de remolacha, la sopa agria de Europa del Este hecho con remolacha y servir caliente o frío. La palabra barszcz en polaco significa «borscht», pero esta sopa es un poco diferente. Considerando borscht tradicional es un púrpura opaca y comúnmente incluye la carne, los tomates, y col, […]
Ahora que se vienen los días fríos, es cuando debemos alimentarnos bien, así que te presentamos esta receta Guiso de ternera, rica en calorías. También te puede interesar buseca receta Ingredientes: 350 g de carne de ternera (de la pata) 1 cucharada de aceite 1 cucharada de mantequilla (manteca) 1 cebolla Sal, pimienta 1 cucharadita […]
Con ganas de elaborar un plato completo, pues bien, hoy te presentamos esta receta, Guiso de Cordero. También te puede interesar buseca de mondongo Ingredientes: 1,5 kg de cordero 1 cebolla o 2 cebolletas 3 dientes de ajo 1 limón 2 cuch. de salsa de tomate 3 vasos de vino blanco sal perejil picado agua […]