Hola a todos los amantes de la cocina latina. Hoy quiero compartir mi receta casera de arepas, un plato tradicional que se disfruta en muchos países de América Latina. No soy un chef profesional, pero he crecido disfrutando de estas deliciosas masas de maíz y he aprendido a hacerlas en casa con algunas variaciones que a mi familia le encantan. Las arepas son una opción versátil y deliciosa para el desayuno, el almuerzo o la cena, y las posibilidades son infinitas cuando se trata de rellenarlas. Entonces, si deseas aprender a hacer tus propias arepas y explorar algunas de mis variaciones favoritas, sigue leyendo y te llevaré a través de los pasos para crear estas delicias culinarias. ¡Vamos a cocinar juntos y descubrir el maravilloso mundo de las arepas!
Ingredientes:
arepas
repollo
zanahoria
mayonesa crema de leche
tocineta
salchichas rencheras
Preparacion: se prepara una ensalada con el repollo , la zanahoria, lamayonesa y lacrema de leche- la zanahoriade raya porla parte mas pequeña del rayador, el repollo lo puede licuar unavecesita para que no se deshaga paro para quequede bién pequeñito y todo esto se rebueve bién( mas crema de lecheque mayonesa).
Se fritan las arepas y encima le ponemos la ensalada y luego encima le ponemos las salchichas fritas en pedecitos y trocitos de tocineta y a comer. son espectaculares!
Gracias a luz marina ruiz por el envío.