Peras a la crema

Ingredientes:

• nuez de mantequilla (1)
• peras (6)
• mitad de limon
• grs de azucar (200)
• cc de natillas (500)
• hojas de menta
• agua
• puñado de grosellas
• canela en polvo

Preparación:

Cuece las peras en agua con azúcar, la mantequilla y el medio limón a fuego lento unos 20 minutos.

Cuando estén tiernas escúrrelas y deja que enfrien.

Cubre el fondo del plato con natillas, coloca las peras en forma de abanico, pon en el centro las grosellas, espolvorea con canela y adorna el postre con las hojas de menta.

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