Ingredientes:
- nuez de mantequilla (1)
- peras (6)
- mitad de limon
- grs de azucar (200)
- cc de natillas (500)
- hojas de menta
- agua
- puñado de grosellas
- canela en polvo
Preparación:
Cuece las peras en agua con azúcar, la mantequilla y el medio limón a fuego lento unos 20 minutos.
Cuando estén tiernas escúrrelas y deja que enfrien.
Cubre el fondo del plato con natillas, coloca las peras en forma de abanico, pon en el centro las grosellas, espolvorea con canela y adorna el postre con las hojas de menta.