Peras a la crema

Ingredientes:

  • nuez de mantequilla (1)
  • peras (6)
  • mitad de limon
  • grs de azucar (200)
  • cc de natillas (500)
  • hojas de menta
  • agua
  • puñado de grosellas
  • canela en polvo

Preparación:

Cuece las peras en agua con azúcar, la mantequilla y el medio limón a fuego lento unos 20 minutos.

Cuando estén tiernas escúrrelas y deja que enfrien.

Cubre el fondo del plato con natillas, coloca las peras en forma de abanico, pon en el centro las grosellas, espolvorea con canela y adorna el postre con las hojas de menta.

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