Ingredientes: 1/2._taza de jugo de maracuya. 1 taza de crema de leche. 1 lata leche condensada. 3 claras de huevo. 3 yemas de huevo. 3 cucharadas de azucar o mas si lo prefiere. 1 cucharada ralladura de limon Preparación: Prepararlo el dia anterior. Separar las claras y batirlas a punto de nieve, se le agrega […]
Postres y dulces
Postre del Abuelo
Ingredientes (para 4 personas) 200 y. de queso fresco 8 cucharadas de miel 1OO gr. de nueces picadas Preparación: Se corta el queso en 4 porciones regulares que se distribuyen en platos de postre. Encima de cada trozo de queso se ponen 2 cucharadas de miel. Junto al queso, rodeándolo, se pone una porción de […]
Postre Tres Leches
Ingredientes para el bizcocho: 1,1/2 taza de harina. 1,1/2 taza de azúcar 6 huevos vainilla y ron al gusto Ingredientes para la crema: 1 lata de leche condensada. 1 lata de leche evaporada 1 lata de crema de leche frutas en almíbar para adornar Preparación: Para preparar el bizcocho, bata cuatro claras de los huevos […]
Pudding cremoso
Ingredientes (para 6 personas): Harina: 80 g. Huevos: 4. Leche: 3/4 litros. Mantequilla: 80 g. Azúcar en polvo: 80 g. Azúcar para el caramelo: 50 g. Corteza de un limón. Preparación: – Hervir en un cazo la leche junto con la corteza de limón. Agregar el azúcar. Retirar la corteza. – Derretir la mantequilla en […]
Pudding de frutas
Ingredientes: copita de kirsch (1) lata de 1/2 kg. de piña (1) lata de 1/2 kg de melocoton (1) latita pequeña de cerezas (1) grs. de azucar (50) cucharadita de mantequilla (1) pan de molde (1) Preparación: Ponga en un cazo el azúcar, la mantequilla y el licor. Acérquelo al fuego y remueva con una […]
Pudding de manzana y platano
Ingredientes: mermelada ligera pur, de fresas, grosellas o caramelo, untar molde grs de azucar (200) copa de anis (1) cc de nata (250) grs de mantequilla (50) manzanas (6) grs de pl tanos (500) huevos (6) mitad de palo de canela Preparación: Pela las manzanas, córtalas y saltéalas en una sartén con la mantequilla, a […]
Postre de Durazno
Ingredientes: – 1 Lata de duraznos grande. – 1 Queso grande philadelfia. – 1 Gelatina grande de sabor durazno. – 1 Lata de leche evaporada chica. – 1 Lata de leche condensada nestle . – 2 Tazas de agua. Elaboración: La gelatina se disuelve en la agua hirviendo y se deja enfriar ligeramente; se licua […]
Pastitas Morenas
Ingredientes: 150 gr. de harina 50 gr. de azúcar 50 gr. de chocolate en polvo 50 gr. de azúcar lustre (nevazúcar) 50 gr. de mantequilla 6 cdas. de leche 1 cdita. colmada de levadura en polvo 1 huevo Preparación: Una el harina, el huevo, el azúcar, la mantequilla derretida, la leche, el chocolate y la […]
Peras a la crema
Ingredientes: nuez de mantequilla (1) peras (6) mitad de limon grs de azucar (200) cc de natillas (500) hojas de menta agua puñado de grosellas canela en polvo Preparación: Cuece las peras en agua con azúcar, la mantequilla y el medio limón a fuego lento unos 20 minutos. Cuando estén tiernas escúrrelas y deja que […]