Ingredientes: cucharadas de edulcorante liquido (3) gr. de fresas (300) yogures naturales desnatados (2) cucharaditas de gelatina (2) clara de huevo (1) Preparación: Limpiar las fresas y quitarles el rabito. Ponerlas en el vaso de la batidora junto al yogur y el edulcorante y batirlo todo bien. Echar la gelatina en dos cucharadas de agua […]

Imgredientes (Para seis personas): Media botella de 3/4 de litro de vino oloroso (moscatel o similar) 150 gr. de pasas 250 gr. de azúcar 2 copas de alcohol etílico 1 copa de crema de leche Un poco de glucosa 1 gr. de estabilizador Preparación: Se meten todos los ingredientes en una sorbetera durante 20 minutos. […]

Hoy la receta la preparan los grosos de Helados Caseros, una web con cientos y cientos de recetas de helados para disfrutar. Ingredientes (4 personas): 1 sobre de vainilla en polvo 4 huevos 1/2 litro de leche 5 cucharadas de chocolate en polvo 100 gramos de azúcar 50 gramos de almendras tostadas Elaboración: Se procede […]

Ingredientes: Para el helado: 750 grs. soja 300 grs. azúcar 4 huevos mediano 3 yemas 1 vaina de vainilla 150 grs. de nata (3 claras y 60 grs. de azúcar) Para las nueces: 250 c.c. de leche de soja 6 cucharadas de miel 125 grs. de nueces 6 cucharadas de ron Preparación: Cocinar al baño […]

Ingredientes (4 personas): 4 naranjas 50 gramos de guindas en almíbar loo gramos de fruta confitada 4 huevos 1/2 litro de leche l00 gramos de azúcar en polvo Elaboración: Se baten primeramente las cuatro yemas con el medio litro de leche caliente y los cien gramos de azúcar. Se introduce todo ello en el congelador […]

Ingredientes (8 personas): 1 coco 1 litro de leche 200 gramos de azúcar en polvo 1 sobre de vainilla 6 huevos Elaboración: Se saca la cáscara del coco y se ralla éste a continuación. Se pone efi remojo durante una hora en un litro de leche caliente que contenga vainilla. Seguidamente se pasa por un […]

Ingredientes: yemas de huevo (5) grs de bizcochos de soletilla (200) grs de nata montada con azucar (300) grs de avellanas tostadas (50) grs de azucar (200) cáscara de limon (1) cc de leche (750) Preparación: Coloca los bizcochos en un lugar caliente para que se sequen. Una vez secos, los pulverizas o desmigas. En […]

Ingredientes: Cuatro ensaimadas o bizcochos del dia anterior. Un litro de leche. 400 gramos de azúcar. Tres huevos enteros mas seis yemas(o menos, al gusto) Corteza rallada de un limón. Una pizca de canela en polvo. Elaboración: Primeramente, se carameliza el molde que vamos a emplear y, mientras se enfría, se deshacen a trozos no […]

Ingredientes: 1 1/2 Latas de habichuelas rojas. 1 Lata de Leche condensada 1/2 Lata de leche de coco 1 Lata de leche evaporada 1/2 Tazas de pasas 1 Cdta. de mantequilla 2 Astillas de canela 1/3 Taza de azucar 2 Tazas de batatas picadas en cuadros 1 Cda. de extracto de vainilla 1/2 Cdta. de […]

Ingredientes (para 4 personas): 4 huevos 1/2 litro de leche 1 limón 1 naranja 1 plátano 100 gramos de azúcar Elaboración: Se baten las yemas de huevo junto con el azúcar. Se va añadiendo poco a poco, mientras se sigue batiendo, la leche caliente junto con el zumo de la naranja y del limón. Se […]