Etiqueta: Recetas

Recetas Caseras

Pilaf de maní y soja bulgur

Ingredientes 1 ½ tazas de agua 1 ½ cucharadita de caldo de pollo ¾ taza de bulgur seco ⅛ cucharadita de jengibre molido 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio ⅓ taza de maní sin sal, picado 1 cebolla verde en rodajas finas Preparación Ponga a hervir agua, caldo, bulgur, jengibre y salsa […]

Recetas Caseras

Muffins de la mañana

Ingredientes 1 huevo 1 taza de leche descremada o al 1% ⅓ taza de azúcar 2 cucharadas de aceite vegetal ½ taza de zanahorias ralladas (aproximadamente 1 zanahoria mediana) ½ taza de pasas ½ taza de nueces tostadas (opcional) 1 cucharadita de vainilla 1 ½ tazas de harina ½ taza de copos de avena a […]

Recetas Caseras

Bobs de plátano

Ingredientes 1 plátano grande cortado en rodajas de ½ pulgada ¼ taza de yogur de vainilla bajo en grasa 2 cucharadas de cereal de granola de avena y miel Preparación Divida las rodajas de plátano en dos platos. Coloque 2 cucharadas de yogur en cada plato. Coloque 1 cucharada de cereal de granola en cada […]

Recetas Caseras

Pasta ratatouille

Ingredientes 8 onzas de pasta cruda (pruebe los fideos rotini, penne o pajarita) 2 cucharadas de aceite vegetal ½ taza de cebolla picada (1% cebolla mediana 2F2) 2 dientes de ajo, finamente picados o 1% 2F2 cucharadita de ajo en polvo 1 pimiento verde mediano, picado 1 calabacín pequeño, cortado en cubos 1 berenjena pequeña, […]

Recetas Caseras

Chips de tortilla de canela al horno

Ingredientes 4 tortillas integrales de 8 “ 2 cucharaditas de mantequilla o margarina, derretida o en aerosol para cocinar 2 cucharaditas de canela 2 cucharaditas de azúcar Preparación Precaliente el horno a 350 grados F. Unte la parte superior de las tortillas con mantequilla derretida% 2f Margarina o rocíe con aceite en aerosol. Combine la […]

Recetas Caseras

Nachos de pimiento morrón

Ingredientes 4 pimientos morrones 1 taza de salsa 2 cucharaditas de condimento (pruebe con una mezcla de chile en polvo, ajo en polvo, comino molido, pimienta) 2 tazas de carne cocida (picada o desmenuzada), frijoles o tofu 1 taza de queso rallado bajo en grasa Preparación Precalentar el horno a 350 grados. Lave los pimientos […]

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Patata roja y repollo (colcannon)

Ingredientes 1 libra de papas rojas (aproximadamente 3-4 tazas picadas) 1 cucharada de margarina o mantequilla ½ taza de cebolla picada 6 tazas de repollo verde, en rodajas finas (alrededor del 1% de la cabeza 2F2) 1 taza de leche descremada o al 1% 1 cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta Preparación Friegue […]