Tapas y aperitivos

Tapas y aperitivos

Huevos vegetarianos

Ingredientes: 6 huevos batidos 2 tomates picados en cubos 1 cebolla picada chile al gusto ó pimiento morrón ó ají (cualquiera de los 3 nunca los 3 juntos) caldo de pollo en polvo (knorr) aceite Preparación: Se pone a calentar el aceite, se agrega el tomate, la cebolla y el chile y se deja acitronar […]

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Huevos revueltos

¡Los huevos revueltos son un clásico de la cocina y una opción rápida y fácil para cualquier comida del día! Los huevos revueltos son simplemente huevos batidos con sal y pimienta, cocidos en una sartén con un poco de mantequilla o aceite hasta que estén bien cocidos. Puedes personalizar tus huevos revueltos agregando queso rallado, […]

Huevos revueltos con camarones en una sartén
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Huevos Revueltos con Camarones

Si busca una receta rápida y deliciosa para el desayuno, ¡esta es la adecuada! Con camarones, huevos y un toque de leche, esta preparación es perfecta para empezar el día con energía. La combinación de sabores es simplemente deliciosa y seguro sorprenderá a todos en su mesa. Ingredientes (2 personas): 300 gr. de camarones pelados […]

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Huevos rellenos

  Otras opciones de huevos rellenos Cortar los huevos duros por el medio a lo largo. Extraer las yemas con cuidado y reservar las claras. Pisar las yemas. Añadirles los ingredientes del relleno elegido; salpimentar e integrar. Usar una manga con pico rizado o una cucharita para rellenar las claras. Rellenos ⚫ 1 lata de […]

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Huevos napolitanos

Ingredientes: 6 huevos 1 tomate 4 rodajas de queso para derretir 4 rodajas de jamón Preparación: Se baten los huevos. Mientras tanto se pone el jamon, el queso y el tomate en una sartén y cuando ya este derretido el queso se le agregan los huevos hasta que queden compactos. Se pone a fuego lento […]

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Huevos Montados

Ingredientes para 4 personas: Huevos: 4. Jamón de York: 100 g. Leche: 1 di (6 cucharadas). Mantequilla a temperatura ambiente: 50 g. Pan de molde: 4 rebanadas. Queso gruyére: 50 g. Sal y pimienta. Preparación: – Enmantecar una fuente refractaria. Cortar el queso en tiras finas. Encender el horno. – Enmantecar ligeramente las rebanadas de […]

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Huevos moles

Ingredientes: cebolla picada huevos cocidos partidos por la mitad. taquitos de jamon guisantes ajo y mucho perejil Preparación: Pasar las mitades de huevo por harina y se frie. Sofreir la cebolla con un poco de harina, ajo y perejil. Añadir un poco de agua y pasar po la batidora. Echar los huevos al sofrito, cubrir […]

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Huevos Mimosa

Ingredientes para 4 personas: Huevos: 8 Atún en aceite: 200 g Aceitunas rellenas: l00 g Alcaparras: 50 g Pimientos morrones: 2 Mayonesa: un tazón Preparación: – Disponer los huevos en una cacerola. Cubrir con agua fría. Hervir durante lo minutos. Retirar y refrescar bajo el grifo de agua fría. Pelar y cortar por la mitad, […]