La Tarta de Uvas Blancas es un postre fresco y delicioso que combina la dulzura de las uvas con la cremosidad del queso y la leche de almendras. Ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión, esta tarta es fácil de preparar y no requiere de un horneado complicado, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan un postre ligero y sabroso.
Ingredientes
- 500 gr. de uvas blancas moscatel peladas
- 125 gr. de queso emmental
- 250 ml. de leche de almendras
- 250 gr. de galletas integrales trituradas
- 125 gr. de mantequilla
- 40 gr. de azúcar moreno
- 50 gr. de almidón de maíz
Preparación
Para comenzar, derrite la mantequilla en una cacerola a fuego bajo y mezcla con el azúcar moreno hasta que se integren bien. Luego, añade las galletas trituradas y remueve los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Esta mezcla será la base de la tarta, así que forra el fondo de un molde redondo de tamaño medio y poco profundo con ella. Hornea la base durante diez minutos y deja enfriar.
Mientras la base se enfría, prepara el relleno. En una cacerola, cocina el almidón de maíz junto con la leche de almendras a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese. Una vez que la mezcla tenga una consistencia cremosa, viértela sobre la base de galletas enfriada. Finalmente, coloca las uvas peladas sobre la crema, distribuyéndolas de manera uniforme.
Deja que la tarta repose en el refrigerador durante al menos dos horas antes de servir. Este tiempo permitirá que los sabores se integren y la tarta adquiera una mejor textura. Disfruta de esta deliciosa Tarta de Uvas Blancas como un postre refrescante y ligero.
Esperamos que hayas disfrutado esta propuesta. Ahora animate a cocinar cómo hacer tortilla de arroz, y sorprendé a todos con Huevos Mimosa.
Tarta de Uvas Blancas
Ingredientes
- 500 gr. de uvas blancas moscatel peladas
- 125 gr. de queso emmental
- 250 ml. de leche de almendras
- 250 gr. de galletas integrales trituradas
- 125 gr. de mantequilla
- 40 gr. de azúcar moreno
- 50 gr. de almidón de maíz
Instrucciones
- Derrite la mantequilla y mezcla con el azúcar moreno.
- Añade las galletas trituradas y remueve hasta obtener una masa homogénea.
- Forra el fondo de un molde redondo con la masa y hornea durante diez minutos.
- Deja enfriar la base de la tarta.
- Cocina el almidón de maíz con la leche de almendras hasta que espese.
- Vierte la crema sobre la base de galletas enfriada y coloca las uvas encima.
- Refrigera durante al menos dos horas antes de servir.
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