Tortilla de arroz

En esta oportunidad te presentamos esta sabrosa y nutritiva Tortilla de Arroz, que puedes acompañar con un filete de carne roja.

A continuación te pasamos los ingredientes para su preparación:

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 150 gr. de arroz cocido
  • 50 gr. de choclo desgranado cocido
  • cebolla china, de verdeo o cebollín.
  • 2 ajíes (amarillos)
  • leche
  • pimienta

Preparación:

Remojar el arroz en un chorrito de leche.
Batir los huevos sin separar claras de yemas y mezclar con el arroz, los granos de choclo, la cebolla y el aji picados, salpimentar.
Freir en aceite, en porciones. 

Podés seguir a Recetas de Cocina en nuestras redes sociales Facebook y Twitter y ver nuestras recetas también en Youtube

Tambíen te puede interesar  Arroz a la cazadora

Deja una respuesta