Cheesse Cake de Mango

Ingredientes:

  • 100 grs. de galletas de coco molidas.
  • 1 Cucharada de mantequilla.
  • 200 grs. de queso crema.
  • 250 cc de crema chantilly.
  • 350 gr. de mango licuado.
  • 14 grs. de gelatina sin sabor.
  • 1 Vaso de jugo de naranjas.
  • 100 grs. de requesón.
  • 200 grs. de mermelada de mora.

Elaboración:

Colocar en un molde redondo desmontable las galletas con la mantequilla hornear unos minutos.

Mezclar el queso crema con el requesón y el mango licuado unir bien , luego agregar la gelatina disuelta en el jugo de naranjas y por ultimo la crema chantilly unir bien todo y colocar esta mezcla sobre las galletas llevar a la heladera dejar solidificar y luego cubrir con la mermelada de moras. 

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