En esta oportunidad te acercamos dos recetas de Torta de Limón para quien le guste este clásico de la gastronomía.
Torta de limón almendra y chocolate blanco
Esta receta es sencilla y rápida. Este riquísimo postre lo puedes servir al final de una comida o a media tarde. Aquí te enseñamos como preparar este riquísimo postre a base de limón.
Receta 1 de torta de limón almendras y chocolate blanco
Ingredientes:
- 150 gramos de azúcar.
- 200 gramos de chocolate blanco.
- 4 huevos.
- 40 ml de jugo de limón.
- 320 gramos de almendra molida.
- 180 gramos de mantequilla.
- Ralladura de 2 limones.
- Azúcar para espolvorear.
- Chocolate blanco rallado.
Modo de preparación:
- Calentar el horno a 180 C.
- En el microondas poner a derretir los 200 gramos de chocolate blanco por aproximadamente 20 segundo. Una vez derretido mezclar un poco.
- En un envase grande mezclar los 130 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. (no debe estar derretida). Batir junto con el azúcar, hasta que agarre una consistencia cremosa.
- Batir las yemas de huevo a punto de nieve. Agregar el jugo de limón e ir mezclando. Luego incorporar las almendras y el chocolate previamente derretido. (mezclar bien todo).
- luego batir las claras de huevo a punto de nieve.
- Incorporar una parte de las claras a la mezcla anterior y mezclar bien.
- Colocar en una bandeja para horno la mezcla y llevar al horno por unos 40 minutos.
- Cuando esté listo dejar que se enfrié un poco y desmoldar. Adornar con azúcar glasé. Y chocolate blanco rayado.
Torta de limón almendra y chocolate blanco
Te ofrecemos una receta fácil y sencilla para hacer una Torta de Limón con algunos agregados que te van a hacer deslumbrar
Ingredientes
40 gramos de maicena.
- 200 gramos de almendra.
- 150 gramos de chocolate blanco.
- ½ de cucharadita de levadura.
- 2 cucharadas soperas de jugo de limón.
- 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 4 huevos. separaras las claras de las yemas.
- 100 gramos de azúcar.
- Ralladura de 2 limones.
- 1 pizca de sal.
Elaboración paso a paso
Cortar el chocolate y las almendras. Agregar 25 gramos de azúcar y reservar.
- Batir bien la mantequilla junto con 50 gramos de azúcar. Añadir las yemas y mezclar hasta obtener un color blanco. Incorporar el jugo de limón.
- Agregar a la mezcla el chocolate blanco las almendras y la maicena. ( mezclar bien).
- Batir las claras con el azúcar y una pizca de sal hasta que llegue a punto de nieve.
- Incorporar las claras a la mezcla de la harina.
a disfrutar!