Huevos al horno con queso gruyère: una receta fácil y deliciosa

Los huevos son un ingrediente versátil y nutritivo que se pueden preparar de diversas maneras. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de huevos al horno que combina la suavidad de las claras montadas con el sabor del queso gruyére. Ideal para un desayuno especial o un brunch, este plato es fácil de hacer y seguro impresionará a tus invitados.

Ingredientes

• Huevos: 4 unidades (aproximadamente 240g)
• Mantequilla: 30g
• Queso gruyére rallado: 30g
• Azúcar: 5g
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Separar las claras de las yemas. En un bol, batir 4 yemas y 2 claras. Salpimentar al gusto.
2. En otro bol, montar a punto de nieve las 2 claras restantes. Incorporar suavemente a la mezcla de yemas.
3. Precalentar el horno a temperatura baja.
4. Derretir la mantequilla en una cazuela de barro, que sea ancha y plana. Verter la preparación de huevos en la cazuela.
5. Cocer en el horno suave hasta que los huevos se cuajen, lo que tomará aproximadamente 15-20 minutos.
6. Espolvorear con el queso gruyére rallado y añadir 5g de azúcar. Servir caliente.

Esta preparación es solo el comienzo. Te sugerimos descubrir cómo hacer tortilla de arroz, y si buscás algo distinto, no te pierdas Crema de zanahorias.

Huevos con Sabor

RecetasAdministrador

Esta receta de huevos al horno es perfecta para disfrutar de un desayuno nutritivo y sabroso. La combinación de claras montadas y yemas batidas crea una textura ligera y esponjosa, mientras que el queso gruyére añade un toque de sabor irresistible.

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Ingredientes

  

• Huevos: 4 unidades aproximadamente 240g
• Mantequilla: 30g
• Queso gruyére rallado: 30g
• Azúcar: 5g
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

 

• Separar las claras de las yemas. En un bol, batir 4 yemas y 2 claras. Salpimentar al gusto.
• En otro bol, montar a punto de nieve las 2 claras restantes. Incorporar suavemente a la mezcla de yemas.
• Precalentar el horno a temperatura baja.
• Derretir la mantequilla en una cazuela de barro, que sea ancha y plana. Verter la preparación de huevos en la cazuela.
• Cocer en el horno suave hasta que los huevos se cuajen, lo que tomará aproximadamente 15-20 minutos.
• Espolvorear con el queso gruyére rallado y añadir 5g de azúcar. Servir caliente.