Recetas Caseras
Puré de Brócoli
Panqueques de jengibre
Las recetas donde predomina el jengibre es cómo decía mi abuela, un viaje de ida. Esta raíz asiática no pasa desapercibida. Desde las tradicionales galletas de jengibre y canela hasta salsa de jengibre para el sushi, se ha impuesto en la gastronomía occidental. Ingredientes ½ taza de harina integral ½ taza de harina para todo […]
Chips de tortilla de canela al horno
Ingredientes 4 tortillas integrales de 8 « 2 cucharaditas de mantequilla o margarina, derretida o en aerosol para cocinar 2 cucharaditas de canela 2 cucharaditas de azúcar Preparación Precaliente el horno a 350 grados F. Unte la parte superior de las tortillas con mantequilla derretida% 2f Margarina o rocíe con aceite en aerosol. Combine la […]
Agua con sabor a sorbete de fresa
Ingredientes 3% 2F4 taza de puré de fresas, frescas o congeladas y descongeladas 4 tazas de agua fría 1 bandeja de cubitos de hielo regulares o de hojas de menta Preparación Combine el puré de fresa y el agua en una jarra. Agrega cubitos de hielo. Revuelva bien y sirva inmediatamente para obtener la mejor […]
Nachos de pimiento morrón
Ingredientes 4 pimientos morrones 1 taza de salsa 2 cucharaditas de condimento (pruebe con una mezcla de chile en polvo, ajo en polvo, comino molido, pimienta) 2 tazas de carne cocida (picada o desmenuzada), frijoles o tofu 1 taza de queso rallado bajo en grasa Preparación Precalentar el horno a 350 grados. Lave los pimientos […]
Patata roja y repollo (colcannon)
Ingredientes 1 libra de papas rojas (aproximadamente 3-4 tazas picadas) 1 cucharada de margarina o mantequilla ½ taza de cebolla picada 6 tazas de repollo verde, en rodajas finas (alrededor del 1% de la cabeza 2F2) 1 taza de leche descremada o al 1% 1 cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta Preparación Friegue […]
Coles de bruselas tostadas con mostaza y miel
Ingredientes 2 tazas de coles de Bruselas, cortadas por la mitad 2 cucharaditas de margarina o mantequilla derretida 3 cucharaditas de miel 1 cucharadita de mostaza preparada ½ cucharadita de cebolla en polvo Preparación Precaliente el horno a 425 grados. Mezcle la margarina, la miel, la mostaza y la cebolla en polvo en un tazón […]
Quesadillas de verduras con salsa de yogur y cilantro
Ingredientes 12 tortillas de maíz suaves (6 pulgadas) 1 ½ tazas de queso cheddar, rallado 1 taza de granos de maíz (frescos, congelados% 2f Descongelados o enlatados% 2f Escurridos) ½ taza de frijoles, negros o pintos (enlatados o cocidos; escurridos) ½ taza de cilantro picado 1 pimiento morrón, finamente picado o rallado 1 chile jalapeño, […]
