puré de brócoli receta

Receta de Puré de Brócoli

 

puré de brócoli receta

Puré de brócoli con queso (RECETA)

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5 de 1 voto
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 15 min
Plato Salad
Cocina internacional
Raciones 4 porciones
Calorías 105 kcal

Ingredientes
  

  • 1 cabeza de brócoli mediana
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 taza de queso feta desgranado
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cortaremos el brócoli en pequeños trozos y lo cocinaremos en agua hirviendo hasta que esté bien tierno; durante unos 5 minutos aproximadamente. No olvidar cocinar con sal
  • Cuando el brócoli esté tierno lo colocamos en una procesadora y haremos un puré
  • Al cual también le añadiremos los dos tipos de quesos
  • Agregaremos el ajo y el aceite de oliva
  • Procesamos hasta obtener un puré de brócoli homogéneo
  • También se le puede añadir un poco de chile para que aporte un poco más de sabor

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Keyword brócoli

Originally posted 2020-01-20 12:27:00.

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