Realmente una comida muy practica y nutritiva para disfrutarla en familia. Si tiene poco tiempo esta receta es ideal para prepararla en minutos.
Ingredientes:
– 3 tazas (de ti) de arroz.
– 1 nidito de fideos cabello de angel.
– 4 cucharaditas de aceite.
– 1/2 cucharadita de sal fina.
– 4 tazas de agua hirviendo.
Preparado:
Se tuestan los fideos en seco. Se lava el arroz aparte, se pone en la cacerola con el aceite y se rehoga. Luego de 10 minutos, se agrega el fideo y el agua. Hay que dejarlo hervir, sin tapa, hasta que se consuma el agua (esto debe llevar, aproximadamente, entre 12 y 15 minutos). Una vez consumido el agua, se apaga el fuego y se tapa la olla por 10 minutos, cumplido ese tiempo hay que destaparla nuevamente para que se oree un poco. Luego se vuelve a tapar… ya esta listo
para ser consumido.