Salsa chile pasilla

Ingredientes:

• 4 chile pasilla
• 4 tomatillos verdes
• 3 dientes de ajo
• 1/4 de cebolla
• 1 pizca de sal

Preparación:

Ponga los tomatillos verdes en agua hirviendo por 15 minutos.

Ponga asar los chiles, desvenelos y remojelos en agua caliente, con una pizca de sal por 15 minutos.

Pongalos a licuar con el ajo, la cebolla, y los tomatillos y 1/4 de consome de pollo (o 1/4 de agua en donde remojo los chiles y 1 cucharadita de consome concentrado)..

Esperamos que hayas disfrutado esta propuesta. Ahora animate a cocinar croquetas de boniato, y sorprendé a todos con 10 recetas para el día de la madre.