Ingredientes (2 personas): 1 litro de leche 1 lata de leche condensada 8 huevos 1 cda. raza de maicena Preparación: Vierta el litro de leche en una olla, a fuego moderado caliéntela hasta que hierva. Añada las yemas de los ocho huevos, la leche condensada y la maicena. Revuelva hasta que espese y entonces coloque […]

Ingredientes para los huevos: 12 amarillos de huevo mantequilla para engrasar los moldes Ingredientes para el almibar: 3 tazas de agua 2 tazas de azúcar 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla 3 cucharadas de coñac o ron Preparación: Huevos chimbos es un dulce en almíbar, que consiste en unas masitas esponjosas hechas con amarillo […]

Ingredientes: huevos (12) miel litro de aguardiente (¼) harina Preparación: Se baten los huevos, el aceite y el aguardiente y se va echando la harina hasta quedar de forma que se pueda extender. Se hacen bolicas de masa y se extienden con un canuto hasta que queden unas torticas muy finas y se van echando […]

Ingredientes: kiwis (2) grs de azucar (75) yemas (3) huevo (1) crema: grs de piñones (100) pl tanos (2) grs de hojaldre (200) grs de harina (35) jalea de melocoton naranjas (2) mitad de palo de vainilla cc de leche (500) Preparación: En una placa de horno, coloca una plancha rectangular de hojaldre. Cuando esté […]

Ingredientes (4 personas): 5 naranjas 1 copita de coñac 4 huevos l00 gramos de azúcar en polvo 1/2 litro de leche Elaboración: Se baten las cuatro yemas con el azúcar en polvo, el zumo de las cinco naranjas y un poco de la corteza rallada y el medio litro de leche. Cuando está todo ello […]

Ingredientes (6 personas): 2 rodajas de piña 5 huevos 3/4 litro de leche 200 gramos de azúcar 1 copita de Kirsch o coñac. Elaboración: Se baten las 5 yemas de huevo con el azúcar y la leche hirviendo. Se deja enfriar y se vuelve a batir todo. Se coloca la mezcla en una cubeta y […]

Ingredientes (6 personas): 4 huevos 3/4 de litro de leche 1 vasito de coñac 100 gramos de nueces peladas 50 gramos de azúcar 2 cucharaditas de café en polvo Elaboración: Se baten primeramente las yemas de huevo con la leche caliente, el azúcar molido, dos cucháraditas de café en polvo y una copita de coñac. […]

Obvio que para hacer helado, nos contactamos con nuestros amigos de Helados Caseros, que tienen una versión de helado de café que nos gustó mucho, pero al consultarles también nos ayudaron con esta receta que te acercamos hoy, que nos gustó y por eso compartimos. En nuestra web hemos tenido también otras recetas de helados: helado […]

Ingredientes (para 4 personas): 1 lata de melocotones en almíbar 1 copita de licor de frambuesas 4 huevos l00 gramos de azúcar en polvo 1/2 litro de leche 1 sobre de vainilla en polvo Elaboración: Se baten, primeramente, las cuatro yemas, los cien gramos de azúcar, el licor de frambuesas y la leche hirviendo. Cuando […]

Ingredientes (para 6 personas): 4 huevos 100 gramos de chocolate en polvo 1/2 litro de leche 100 gramos de azúcar en polvo 200 gramos de nata 50 gramos de guindas en almíbar Elaboración: Se baten las cuatro yemas de huevo con la leche hirviendo, los cien gramos de chocolate en polvo y el azúcar molido. […]