Hojaldre de frutas

Ingredientes:

  • kiwis (2)
  • grs de azucar (75)
  • yemas (3)
  • huevo (1)

crema:

  • grs de piñones (100)
  • pl tanos (2)
  • grs de hojaldre (200)
  • grs de harina (35)
  • jalea de melocoton
  • naranjas (2)
  • mitad de palo de vainilla
  • cc de leche (500)

Preparación:

En una placa de horno, coloca una plancha rectangular de hojaldre. Cuando esté lista retira el hojaldre del horno y mete los piñones a tostar.

Sobre el hojaldre vierte la crema pastelera que habrás hecho mezclando bien el azúcar, la harina, las yemas, el huevo entero, la leche y la vainilla.

Extiende bien la crema y cúbrela primero con las naranjas en gajos, los plátanos fileteados y los kiwis cortados en rodajas.

Tambíen te puede interesar  Fritura de calabaza

Baña todo bien con la jalea de melocotón y por último, espolvorea con los piñones tostados.

Podés seguir a Recetas de Cocina en nuestra página en la red social Facebook o ver nuestras recetas también en Youtube o suscribite de forma gratuita de nuestro newsletter👇

Deja una respuesta