Sopa de Avena

Ingredientes (2 personas):

• 1/4 de barrita de margarina, 25 grs.
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo machacado
• 6 tazas de caldo de carne
• 2 zanahorias
• 1/2 taza de hojuelas de avena
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un caldero, coloque la margarina y sofría en ella el ajo y la cebolla y cuando estos estén dorados retírelos y agregue el caldo.

Agregue la zanahoria rallada, la avena, salpimente, deje cocinar unos 15 minutos, apague y sirva caliente.

Cocinar es un placer, y siempre hay más para probar. Hoy te recomendamos como se hace la buseca argentina, y también nuestra receta de Corona de Naranja.