Arrolladitos de Carne

Muchas veces no sabemos que hacer de comer, por esa razón te presentamos esta riquísima receta arrolladitos de carne a la cerveza.

Ingredientes:

1kg de carne para milanesa
1 paquete ciruelas secas
200 de jamon cocido o crudo
1/2l de cereveza
1 cebolla grande
1 aji rojo
4 manzanas verdes

Preparación:

Colocar en cada corte de carne una feta de jamon y una ciruela y arrollar sujetando con un palillo.

En una cacerola freir la cebolla y el aji cuando estan trasparentes, agregar los arrollados dorandolos de ambos lados, agregar la cerveza y tapar,despues de 20 o 25 minutos.

Agregar las manzanas cortadas en tajadas finas y cantidad necesaria de ciruelas cocinar hasta que se tiernise la manzana y servir.

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