arroz al horno ingredientes

Arroz al horno

 

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Arroz al Horno (RECETA)

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5 de 1 voto
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 35 min
Raciones 4 personas
Calorías 165 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de arroz
  • 200 g de garbanzos cocidos
  • 2 tomates
  • 1 patata
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva y sal.

Elaboración paso a paso
 

  • En una paellera o cazuela plana calentar el aceite y freír los tomates, los ajos y la patata cortada en trozos.
  • Añadir el arroz y el agua hirviendo (doble volumen de agua que de arroz más 1 taza), y meter en el horno, a fuego medio-fuerte, durante 15 minutos. Añadir los garbanzos cocidos y dejar hacer 5 minutos más.
  • Apagar el fuego y dejar sudar 10 minutos más en el horno.

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