Arroz con mariscos

Si tienes ganas de hacer un plato sencillo, bien esta es la receta que estabas buscando. Con un poquito de tiempo puedes agasajar tus invitados.

Recuerda acompañar esta comida con una copa de buen vino.

Ingredientes:

  • 3 Tazas de Arroz
  • 1 Cebolla Mediana
  • 1 Pimiento Rojo
  • 1 Pimiento Verde
  • 2 Dientes de Ajo Triturados
  • 2 Latas de Pulpo en Aceite
  • 1 Latas de Mejillones
  • 1 Lata de Clamares en su Tinta

Preparado:

Paso 1:

Preparar el arroz con agua y sal como de costumbre pero agregar azafran al agua para que el arroz quede amarillo.

Paso 2:

En una sarten poner un poco del aceite en que viene el pulpo y fritar la cebolla picada,los pimientos picados y la cebolla de verdeo picada,agregar todos los mariscos (escurridos)y sal, pimienta y pimenton a gusto. Seguir rehogando por un rato hasta que esten bien calientes.

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Paso 3:

En una fuente grande poner el arroz y mezclarle los mariscos.
Dejar reposar un ratito antes de servir para que el arroz tome el gusto de los mariscos.

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