Arroz Cuatro Delicias

Esta receta es ideal para prepararla cuando deseamos comer un plato de muy fácil preparación y nutritivo.

Ingredientes:

  • 4 tazas de arroz
  • 200 g de jamón cocido
  • 100 g de guisantes cocidos
  • 3 huevos
  • 150 g de gambas cocidas
  • aceite
  • sal
  • agua

    Preparación:

Cuece el arroz en agua hirviendo con sal, durante 20 minutos aproximadamente. Refréscalo y reserva.

Bate los huevos con sal y, en una sartén, haz una tortilla francesa.
Corta el jamón y la tortilla en cuadraditos. Pela las gambas.

Por último, mezcla estos ingredientes con el arroz en una ensaladera, adornando con la tortilla.
Puedes servir el plato frío o caliente.

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