Calas

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 2 huevos
  • ¼ de taza de Half & Half
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de ralladura de naranjas
  • 2 tazas de Mezcla para preparar Biscuits
  • Aceite vegetal
  • 2/3 de taza de azúcar pulverizada

Preparación:

Preparar el arroz según intrucciones en el paquete. Deje enfriar aparte.

Bata los huevos, el Half & Half y el azúcar. Agregue el arroz frío y la ralladura de naranjas a esta mezcla. Añada la mezcla para preparar biscuits.

En una sartén pequeña, caliente abundante aceite vegetal a 350 °F. Con ayuda de una cuchara, forme bolitas con la mezcla y fríalas en el aceite caliente durante 3 o 4 minutos o hasta dorar.

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Sáquelas de la sartén y coloque sobre papel absorbente para eliminar la grasa. Espolvoree con el azúcar pulverizada. Sirva caliente. 

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