Ensalada de Papaya Verde

Ingredientes:

  • 1 Papaya mediana VERDE
  • 1 manojito de Cilantro
  • 1/2 libra de Mani salado triturado
  • Miel
  • Agua y Sal

Preparación:

Pele la papaya y rallela por el lado mas grande del rallador y metalo en suficiente agua salada durante mas o menos 3 horas para que se le quite la mancha. Luego lavelo con agua fresca.
Agregue el Cilantro finamente picado y luego la miel, un poquito aguada y luego el Mani. 

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