¿Te gustan las galletas de chocolate? Si es así, entonces te invitamos a seguir leyendo. Descubrirás deliciosas recetas de galletas de chocolate, trucos para hacerlas más esponjosas y suaves, y también consejos para decorarlas y darles un toque especial. Además, aprenderás sobre las diferentes variedades de chocolate que puedes utilizar en tus galletas, y cómo elegir la mejor para cada ocasión. ¡No te pierdas esta oportunidad de convertirte en un experto en galletas de chocolate!
Galletas de chocolate:
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y coloca papel de hornear en una bandeja de hornear.
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremosa. Agrega el huevo y la leche y bate hasta que estén bien mezclados.
- En otro tazón, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y bate hasta que quede una masa homogénea.
- Con una cuchara, coloca porciones de masa sobre la bandeja de hornear, dejando suficiente espacio entre ellas. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén suaves al tacto. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.