Galletas de limón

¿Estás buscando una receta de galletas fresca y deliciosa para disfrutar en estas fechas cálidas? ¡Mira estas galletas de limón! Hechas con harina, mantequilla, azúcar, huevo, zumo de limón y ralladura de limón, estas galletas tienen un sabor a limón intenso y delicioso. Son perfectas para servir en un día caluroso o para llevar como un postre refrescante en una reunión al aire libre. Además, esta receta es fácil de seguir y se puede adaptar fácilmente a tus gustos y necesidades. ¡Sigue leyendo para conocer la receta completa y empieza a disfrutar de estas deliciosas galletas de limón hoy mismo!

Ingredientes

• 227 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 200 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 30 ml de zumo de limón fresco
• 5 gramos de ralladura de limón
• 240 gramos de harina
• 2 gramos de bicarbonato de sodio
• una pizca de sal

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C y coloca papel de hornear en una bandeja de hornear.
2. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremosa. Agrega el huevo, el zumo de limón y la ralladura de limón y bate hasta que estén bien mezclados.
3. En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y bate hasta que quede una masa homogénea.
4. Con una cuchara, coloca porciones de masa sobre la bandeja de hornear, dejando suficiente espacio entre ellas. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén suaves al tacto. Retira del horno y deja enfriar.

Para seguir disfrutando en la cocina, mirá nuestra receta de receta de praliné. Y si querés algo espectacular, no podés dejar pasar Ensalada tibia de conejo escabechado.

Galletas de limón

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Estas galletas de limón son una opción refrescante y deliciosa para cualquier ocasión. Su sabor cítrico y su textura suave las convierten en un postre ideal para disfrutar en días soleados.

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Ingredientes

  

• 227 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 200 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 30 ml de zumo de limón fresco
• 5 gramos de ralladura de limón
• 240 gramos de harina
• 2 gramos de bicarbonato de sodio
• una pizca de sal

Instrucciones

 

• Precalienta el horno a 180°C y coloca papel de hornear en una bandeja de hornear.
• En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremosa. Agrega el huevo, el zumo de limón y la ralladura de limón y bate hasta que estén bien mezclados.
• En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y bate hasta que quede una masa homogénea.
• Con una cuchara, coloca porciones de masa sobre la bandeja de hornear, dejando suficiente espacio entre ellas. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén suaves al tacto. Retira del horno y deja enfriar.