Gateau de peras

 

CANTIDAD: 8 personas.

TIEMPO: preparación y cocción, 40′. INGREDIENTES

1 bizcochuelo, 2 kilos de peras, 200 g de azúcar, un vaso de agua, una copa de calvados, 250 g de crema de leche.

PREPARACION

Pelar las peras, cortarlas por la mitad, extraerles los corazones y poner a hervir en un vaso de agua con la copa de calvados y el azúcar, ya tiernas, rellenar con bizcochuelo y bañar con la crema de leche, apenas bati da.

 

Tambíen te puede interesar  POSTRE DE FIN DE AÑO

Deja una respuesta