pate de atun

Paté de atún sin lactosa y sin huevo

Pasada la resaca “San Valentinera” empezamos semana nueva, así que toca receta fácil, rápida y, por supuesto, nueva. Es una receta sin lactosa y sin huevo, para que todas aquellas personas intolerantes a la lactosa y al huevo puedan disfrutar de tapas con un paté en cualquier momento del día o cómo entrante para una comida especial.

Últimamente pienso mucho en las necesidades de las personas intolerantes a algunos alimentos, porque a veces la sencilla tarea de cocinar o comer se hace mucho más difícil si vas restando tipos de alimentos a una receta, así que de vez en cuando me gustaria adaptar algunas recetas para publicarlas en este sitio de cocina y que puedan disfrutarlas todos ustedes, tanto si toleras todos los alimentos cómo si no podes consumir algunos.

pate de atun

Paté de Atún (Receta fácil)

RecetasAdministrador
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Tiempo de preparación 15 min
Raciones 4 personas

Elaboración paso a paso
 

  • Recodar que el atún debe estar bien escurrido y la margarina ha de estar a temperatura ambiente para que pueda integrarse bien con los demás ingredientes.
  • Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora (ir echando poco a poco el zumo de limón, hasta poner la cantidad que más nos guste, sin pasarnos) y batir hasta obtener el paté.

Video

Notas: Es mejor realizarlo el día anterior a su consumición para que todos los sabores se armonicen.

 

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