Cuando se considera que la remolacha tiene el contenido de azúcar natural más alto de todos los vegetales – y sin embargo siguen siendo milagrosamente bajo en calorías – que tiene sentido para usarlos en batidos y jugos crudos. De hecho, estos lovelies oscuras son una excelente fuente de ácido fólico, y contienen altos niveles de manganeso y potasio. Las peras son altos en fibra, vitamina C y cobre, y su dulzura inocente bien se equilibra la earthiness de la remolacha. Esta receta no requiere un costoso lento exprimidor; una licuadora o procesador de alimentos ordinarios no tendrán ningún problema. Nuestro batido rojo también es ideal si usted está tratando de reducir los azúcares refinados o en un plan de alimentación libre de lactosa o libre de gluten.
Este remolacha y pera receta de batido es originario de comida para el alma libro de cocina y ha sido traducido al Inglés del original holandés y reimpreso con el permiso del editor.
| Ingrediente Principal: Remolacha | Preparación: 5 minutos |
| Raciones: 4 porciones | Cocción: 0 mins |
| Calorías: 112 kcal | Tiempo Total: 5 minutos |
Ingredientes
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- 2 remolachas primas frescas
- 4 peras
- 6 cucharadas de miel
- 2 limones (sólo el jugo)
- 1 1/4 tazas (300 ml) de agua fría
- hielo picado o en cubitos de hielo (opcional)
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Preparación
- Lavar y pelar las remolachas y peras
- Finamente dados la remolacha y cortar las peras en trozos pequeños.
- Añadir la remolacha en dados y las peras picadas a una licuadora y el pulso para mezclar. Añadir la miel, el jugo de limón, agua y un poco de hielo (si se utiliza). Mezclar hasta que esté suave y espumosa.
- Servir inmediatamente.