Semifrio de naranja

Ingredientes:

  • tarrina de queso philadelphia (1)
  • grs. de nata liquida (400)
  • cucharadas soperas de azucar (4)
  • naranjas (3)
  • bote de mermelada de naranja (1)
  • base de bizcocho (1)
  • sobre de gelatina de naranja (1)

Preparación:

Se prepara un poco de gelatina (con zumo en vez de agua) y se echa en el molde, cuado este solida se prepara el resto del sobre. Se bate junto el queso, la nata, el azucar y la gelatina.

Verter la mezcla en el molde y poner una capa fina de bizcocho, que se puede empapar con almibar (Cointreau+agua), guardar en el frigorifico hasta que se cuaje.

Desmoldar metiendolo en agua caliente y adornar por encima con la mermelada y medias rodajas de naranja alrededro.

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